Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 8 con tôm tempura (tôm tẩm bột)
- 50 gram nấm kim châm
- 15 gram hành tây
- 15 gram hành lá
- 1 quả trứng gà
- Gia vị: nước mắm, đường
- 2 bát cơm to
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
rửa thật sạch nấm rồi cho nấm, hành tây và hành lá vào một nồi nhỏ.
Bước thứ hai(2):
Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường rồi đổ nước vào xâm xấp để gia vị thấm đều, khi ăn sẽ đậm đà hơn.
Bước thứ ba(3):
Đun hỗn hợp lên, khi nước bắt đầu sôi mình đập trứng gà vào khuấy đều lên cho chín. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp.
Bước thứ tư(4):
Chiên tôm ngập dầu trong chảo, sau đó vớt ra để cho thật ráo dầu, nên để lửa vừa để tôm được chín đều, nếu lửa to quá tôm sẽ dễ bị cháy.
Bước thứ năm(5):
Múc cơm ra đĩa để chuẩn bị sẵn, nên nấu cơm không bị nháo quá để khi trộn cơm sẽ không bị nát ra.
Bước thứ sáu(6):
Đổ phần nước sốt nấm vừa làm vào với cơm.
Bước thứ bảy(7):
Cuối cùng, bạn xếp tôm chiên lên trên rồi rắc hành lá cho đẹp mắt là hoàn thành rồi.
Dùng ngay khi còn nóng thì tuyệt vời lắm nhé !
Vị ngon và lạ miệng của món cơm này được lòng rất nhiều người.Phần tôm chiên giòn giòn ăn kèm với cơm trộn nấm và hành sẽ làm bữa ăn trưa bỗng chốc trở nên thú vị, nhìn màu sắc thật lôi cuốn, chỉ cần nhìn thôi là đã muốn thưởng thức ngay rồi.
Naungon.com Mong cả nhà ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
